Editor mohan raja sangwan
दिनांक-23.08.2024
एचईसी ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशन्स, हरिद्वार में आज ‘विज्ञान प्रदर्शनी‘ का आयोजन किया गया जिसमें बीएससी, बीएससी (माईक्रोबायोलॉजी), बीएससी (ऑनर्स)बायोटैक्नोलॉजी एव ंबीएससी (एग्रीकल्चर) पाठ्यक्रमों के छात्रों ने प्रतिभाग किया। प्रदर्शनी का शुभारम्भ कॉलेज के चेयरमैन श्री संदीप चौधरी ने किया, इस अवसर पर उन्होने कहा कि खाद्य मिलावट एक छिपा हुआ खतरा है और जागरूकता इससे हमारी रक्षा करती है, व विज्ञान विभाग के इस प्रयास की मैं सराहना करता हॅू।
विज्ञान प्रदर्शनी का विषय था ‘खाद्य मिलावट-एक गम्भीर समस्या‘। छात्रों ने तेल, घी, शहद, आटा, बेशन, दूध आदि खाद्य पदार्थो में मिलावट को वैज्ञानिक तरीके से जॉच को प्रदर्शनी के माध्यम से दर्शाया गया एवं बताया कि किस प्रकार हम मिलावटी वस्तुओं की वैज्ञानिक विधी से जॉच कर उत्तम खाद्य पदार्थ प्राप्त कर सकते हैं।
डीन एकेडेमिक डा0 तृप्ति अग्रवाल ने कहा की विज्ञान ऐसे गम्भीर समस्याओं की जॉच कर आम व्यक्ति का जीवन सामान्य एवं स्वस्थ बनाने में बहुत ही सहायक है।
इस अवसर पर श्री कमलकान्त, अशोक, डा0 निधी, कुमारप्रीत, नीलम वर्मा, मिनाक्षी सिंघल, विशाखा व देवांशी वाजपेयी आदि शिक्षक उपस्थित थे।
